El ácido glutámico es un aminoácido que participa en diversos procesos metabólicos en la planta. Es un metabolito fundamental en la síntesis de la clorofila y la formación de tejido vegetal. Eleva la concentración de clorofila en las plantas que a su vez aumenta la absorción de energía luminosa, la cual conduce a un mayor rendimiento de la fotosíntesis. Es un precursor de GABA.
El GABA un potente bioestimulante en plantas que regula el balance hídrico, mejora la fotosíntesis y aumenta la resistencia a factores de estrés ambiental.
Actúa como una molécula señal, induce respuestas rápidas en el metabolismo vegetal.